Кухня на борту

Питание на борту  всегда входит в стоимость круиза. Дополнительно туристы платят только за бутылированные напитки, алкоголь (кроме шампанского на капитанском приеме), коктейли (как алкогольные, так и безалкогольные), эспрессо и капучино в барах и на большинстве лайнеров — за мороженое.

В случае с круизами «все включено» на таких круизных линиях, как, к примеру Crystal, пассажир будет иметь возможность пользоваться бесплатным баром с большим выбором высококачественных вин и крепких алкогольных напитков. Ряд компаний предлагают специальные бонусы в каютах – шампанское, соки, минералку.

 По мере повышения класса лайнера от «стандарта» к «люксу» улучшается качество и разнообразие пищи в ресторанах.

Обычно на борту круизных лайнеров (даже самых экономичных) кормят  с раннего утра и до поздней ночи.

  • Ранний завтрак начинается уже в 6 утра. Как правило, в ресторане туристам предлагается до 60 блюд на выбор. На шведском столе – чуть более скромный, но также весьма внушительный ассортимент.
  • Обед проходит в ресторане по меню, на шведском столе, а также в гриль-барах и пиццериях.
  • В 16:00 пассажиров ждет послеполуденный чай в британских традициях — с бутербродами и выпечкой. Часто чай подается в салонах, где играет классическая музыка.
  • Ужин — это основное событие вечера, именно в это время туристы могут отведать самые вкусные и изысканные блюда на борту.
  • Полночный буфет подается на шведском столе или в публичных зонах лайнера. У каждой круизной компании свой фирменный подход к работе полночного буфета. 

В конце путешествия проводят гала-буфет с роскошным оформлением блюд. Это поистине незабываемое зрелище — первые полчаса туристы не едят, а фотографируют шедевры кулинарии. Ряд компаний проводит тематические ужины во время круиза – помимо вкусной еды, туристов ждут эффектные зрелища.

На большинстве современных круизных лайнеров оборудованы «альтернативные» рестораны, предполагающие предварительное бронирование столиков. Обычно за это берется дополнительная плата ($12-30 с человека). Здесь туристу предложат еще более качественную пищу и лучший сервис.

Курение во всех ресторанах запрещено. На большинстве лайнеров путешественники могут заказать еду в каюту в любое время суток. Подача алкогольных напитков (по прейскуранту баров) в каюту обычно ограничена часами работы баров.

Все круизные компании предлагают вегетарианское меню. Кроме того, большинство компаний отдельно выделяет в меню низкокалорийную пищу.

Одна из важнейших особенностей круизного отдыха – вечерний дресс-код. В ресторан запрещено приходить в шортах, рваных джинсах, спортивных майках без рукавов. Дресс-код на вечер указывают в ежедневных программах. Повседневный стиль предполагает свободную форму одежды.
Полуформальный стиль: для женщин – коктейльные платья, брючные костюмы и прочие наряды, для мужчин – пиджак обязательно, галстук по желанию.
Формальный стиль: для женщин – вечерние наряды, для мужчин – пиджак и галстук (смокинг по желанию).

В целом строгость дресс-кода повышается по мере повышения класса лайнера от «стандарта» к «люксу». Зато пассажиры «люксов» могут рассчитывать на то, что в цену круиза включены все напитки, за исключением редких коллекционных вин и коньяков (и виски конечно). Да и официанты здесь выше классом. 

Питание в круизе: какая смена?

 То, с чем придется определиться еще на этапе бронирования круиза – это смена питания. Прежде, чем купить круиз, пассажир должен выбрать удобный для себя режим завтраков. Как правило, на корабле предусмотрены две смены питания, у каждой из которых есть свои плюсы и минусы.
Очевидные минусы: первая смена – вставать рано. Вторая смена — ждать своей очереди.